Savoureuse, végétale et responsable
Redécouvrez l'artichaut sous une forme originale et fondante grâce à cette crème artisanale préparée par les équipes de l'ESAT Bois Jumel. Sa texture veloutée et son goût subtilement iodé font de cette recette un incontournable des apéritifs raffinées.
Une recette délicate
Des coeurs d'artichaut soigneusement préparés, un filet de tournesol, du citron, un peu de sel et de poivre. Rien de superflu : uniquement le goût pur de l'artichaut mis en valeur par une préparation artisanale.
Dégustation :
Mettre au froid 2 heures avant dégustation.
- Sur des toasts ou crackers
- En dip avec des crudités
- En base légère pour une tartine salée ou une suace végétale
Conservation :
Conserver à température ambiante.
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 5 jours.
