Surprenante et pleine de caractère
Une tartinade qui bouscule les codes avec audace et gourmandises. Le fondant du poireau rôti, la douceur fruitée de la pomme caramélisée, le tout relevé d'une touche de cidre brut : un mariage sucré-salé aussi original qu'addictif.
Une recette cuisinée comme à la maison
Des ingrédients revalorisés : poireaux du Gard, pommes de France déglacées au cidre, huile, sel, poivre... et rien d'autres ! Une recette végétale sans additifs, qui a tout bon. La plupart des légumes utilisés proviennent de surplus de production ou d'écarts de tri, afin de lutter contre les gaspillage alimentaire.
Vidéo accompagnant la tartinade "Retrouvailles entre copains"
Dégustation :
- A lapéritif sur une tranche de pain aux noix
- Dans un sandwich rustique
- En accompagnement de fromage ou de crudités
- ou tout simplement à la petite cuillère !
Conservation :
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement.
