Cette tablette de chocolat noir 70 % origine Pérou se distingue par sa fabrication sans conchage, une méthode qui préserve pleinement les arômes naturels du cacao et offre une texture plus brute, proche des premières préparations traditionnelles du chocolat. On y retrouve des notes de fruits rouges et une belle intensité aromatique en bouche.
Élaborée par Dhandi en Loire-Atlantique, elle révèle un chocolat de caractère, à la fois authentique et expressif, idéal pour les amateurs de cacao intense recherchant une dégustation originale. Sa texture légèrement granuleuse souligne son identité artisanale et son procédé de fabrication singulier.