La puissance du sanglier, gibier emblématique des forêts françaises, rencontre l'élégance du Cognac dans cette terrine artisanale aux saveurs profondes et généreuses. la viande, cuisinée lentement, révèle une texture fondante et un caractère affirmé, adouci par les notes boisées et fruitées du Cognac.
- Cognac ; subtil et chaleureux
- Viandes origines France
- sans conservateur, ni colorants
- Goût typé, mais équilibré
Dégustation :
Servez cette terrine à température ambiante, sur du pain de campagne légèrement grillé ou une focaccia aux herbes.
Pour sublimer :
- Ajoutez quelques baies roses concassées ou une confiture d'oignons rouges
- Accompagnez d'un vin rouge corsé (Syrah, Bordeaux) ou d'un verre de Cognac pour une association aromatique parfaite
Idéale en apéritif, dans une assiette de charcuterie ou en entrée rustique avec une salade de jeunes pousses et des noix.
Conservation :
Conserver à température ambiante. DDM 4 ans.
