OÙ ACHETER DES CHOCOLATS DE NOËL ARTISANAUX ET HANDI-FABRIQUÉS

PREMIER ARRÊT : L’ATELIER DU CHOCOLAT - LE CLOS DU NID (Hauts-de-France)

Depuis 1966, l’association Le Clos du Nid a développé un savoir-faire unique en matière de chocolat. Dans son atelier de l’ESAT de Tillet, une soixantaine de travailleurs en situation de handicap confectionnent des créations gourmandes aussi belles que délicieuses.

Leur réputation s’est bâtie autour de sculptures en chocolat spectaculaires : Tour Eiffel, chaussures ou sacs à main, chaque pièce témoigne d’une grande maîtrise technique et d’une créativité sans limite.

Pour Noël, leurs moulages traditionnels se parent de paillettes et d’éclats de fruits secs — un régal pour les yeux et les papilles.

Où les trouver : La boutique le nid des délices - Route du Val de Colagne, 48100 Bourgs sur Colagne – Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 18h.

PAUSE CHOCOLATÉE À CAEN AVEC GOUM’HANDI’SES (Normandie)

Impossible de parler de chocolat de Noël artisanal sans citer Goum’Handi’Ses, à Colombelles près de Caen.

Depuis 1999, cette chocolaterie gérée par l’APAEI de Caen mise sur la qualité et la solidarité.

Les 30 chocolatiers de l’ESAT y travaillent avec passion des fèves de cacao de première qualité, transformées sur place en tablettes, fritures et moulages 100 % artisanaux.

Leur boutique est un lieu vivant, où se mêlent rires, senteurs de cacao et échanges humains. C’est tout l’esprit de Noël : la convivialité et le partage.

Où les trouver : Goum’Handi’Ses, 10 rue de la Fontaine, Caen — Ouvert du mardi au samedi de 11h15 à 19h.

LES CHOCADORES : L’ÉCLAT DU CHOCOLAT RESPONSABLE (Auvergne-Rhône-Alpes)

Autre trésor de Noël à découvrir : Les Chocadores, une marque qui allie savoir-faire chocolatier français et engagement social.

Leur atelier emploie des travailleurs en situation de handicap pour confectionner à la main des fruits secs enrobés de chocolat haut de gamme aux saveurs originales. Amandes, noisettes, noix de cajou, billes de maïs… Chaque bouchée reflète à la fois l’excellence artisanale et une démarche inclusive.

Les coffrets de chocolats de Noël artisanaux sont ainsi une invitation à se faire plaisir tout en soutenant une cause. En offrant Les Chocadores, on offre bien plus qu’un cadeau gourmand : on soutient l’emploi inclusif et une production responsable, pour un Noël à la fois savoureux et solidaire.

Où les trouver : sur SoliShop.fr, la boutique des produits français responsables et inclusifs.

LE CIRCUIT DU MANS : UNE COURSE DE SAVEURS CHOCOLATÉES (Pays de la Loire)

À l’ESAT du Circuit, près du Mans, le maître chocolatier David Jousse transmet son savoir-faire à une équipe passionnée. L’objectif : valoriser le travail des personnes en situation de handicap à travers la création de chocolats fins et moulages festifs.

La recette « L’Autre Mans », alliance de fèves du Ghana, du Mexique et de Madagascar, séduit par sa légère acidité et ses notes fruitées.

Leur gamme de chocolats de Noël artisanaux — fritures, moulages et assortiments — allie authenticité, excellence et inclusion.

Où les trouver : ESAT Le Circuit, 45 Rue Edmé Bouchardon, Le Mans.

NOUVEL ARRÊT GOURMAND : L’ESAT SAINT PÉE – BUFFET DE MAMIE (Nouvelle-Aquitaine)

Direction le Pays basque pour découvrir une pépite : le Buffet de Mamie, la chocolaterie de l’ESAT Saint Pée.

Ici, tout est fait main, avec une attention particulière portée aux recettes traditionnelles revisitées.

Les chocolats de Noël artisanaux du Buffet de Mamie célèbrent la convivialité basque : ganaches fondantes, pralinés croustillants et tablettes aux notes de noisettes grillées.

Chaque création est le fruit d’un travail collectif, mêlant rigueur, patience et plaisir du partage. Leur secret ? Une fabrication artisanale, des ingrédients locaux et une bonne dose de tendresse… comme chez Mamie !

Où les trouver : sur SoliShop.fr, la boutique des produits français responsables et inclusifs.

CAP SUR LA BRETAGNE AVEC LES TABLETTES EN CHOCOLAT DE GRAIN DE SAIL (Bretagne)

Née en 2013, la marque Grain de Sail incarne un modèle de chocolat éthique et engagé.

L’entreprise bretonne fait torréfier et transformer son cacao dans l’ESAT des Genêts d’Or, à Morlaix.

Son approche repose sur trois piliers :

• Écologique : matières premières biologiques, emballages recyclables et transport maritime à la voile
• Sociale : inclusion de travailleurs handicapés dans toutes les étapes de production
• Économique : ancrage local et juste rémunération des producteurs

Résultat : des tablettes de chocolat de Noël au goût pur et à l’empreinte carbone minimale — parfaites pour une dégustation responsable.

Où les trouver : dans de nombreux grands magasins comme Super U ou Auchan.