[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/CAVE_NOISEL/huile-noix-cave-noisel.jpg "Huile de noix Cave Noisel BIO") [](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/CAVE_NOISEL/huile-noix-cave-noisel.jpg "Huile de noix Cave Noisel BIO")[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/CAVE_NOISEL/cave%20noisel%20huile.png "Bouteille d'huile de noix")[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/CAVE_NOISEL/huile_de_noix_cave_noisel.jpg "Production huile de noix Cave Noisel")[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/CAVE_NOISEL/moulin_huile_cave_noisel.jpg "Moulin traditionnel Cave Noisel")[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/CAVE_NOISEL/production_huile_noix_cave_noisel.jpg "Huile de noix production cave Noisel")[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/CAVE_NOISEL/Salade_huile_de_noix_cave_noisel.jpg "Salade avec huile de noix Cave Noisel") ### LES TALENTS DERRIÈRE CE PRODUIT #### Fabriqué par CAVE NOISEL [*Entreprise adaptée (EA) LMDES - Saint-Jean-en-Royans / Drôme (26)*](https://solishop.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=94&catid=16&Itemid=1114) Cave Noisel, entreprise inclusive de Saint‑Jean‑en‑Royans, crée depuis 1991 des spécialités artisanales aux noix, avec une équipe majoritairement en situation de handicap, alliant savoir-faire local et mission sociale. **Ce qui les rend uniques** - Leur huile de noix artisanale produite grâce à un moulin de 1790 - Leur emplacement au cœur de l’AOC "Noix de Grenoble" - Leurs recettes traditionnelles du Royans # Huile de Noix Vierge Traditionnelle - Bio ### Bouteille de 25 cl - AOP Noix du Dauphiné - Fabrication artisanale avec un moulin en pierre pour extraire l'huile - Riche en acides gras polyinsaturés dont l'Oméga-3 **Rupture de stock** [](https://solishop.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=2#label) --- 12,96 € l'unité [+](#) [–](#) 15 produits en stock [ ](https://solishop.fr/produits-francais/produits-regionaux-francais/sauces-condiments/product/updatecart/add-1/cid-2168) [ ](https://solishop.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=47&cid=2168) L'ajout au panier apparaîtra après la sélection des valeurs ci-dessus Description Un trésor doré au goût du vrai Sa belle robe dorée en dit long : l'huile de noix bio de Cave Noisel est un produit d'exception, à la fois authentique et délicatement parfumé. Prisée des grands chefs comme des amateurs de saveurs raffinées, elle séduit par son arôme fin et élégant, qui sublime à merveille salaedes, légumes rôtis... et même certaines pâtisseries ! Une fabrication artisanale au coeur du Royans Produite dans un moulin à meule de pierre datant de 1970, cette huile est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une démarche rigoureuse, de la sélection des noix jusqu'à l'embouteillage. - Les noix bio, de calibre inférieur à 28mm, sont cassées et triées à la main pendant les traditionnelles mondées d'hiver. - Seuls les cerneaux blonds et secs sont retenus pour la fabrication de l'huile. - Une fois broyés, ils sont transformés en une pâte légèrement chauffée, ce qui intensifie les arômes sans altérer les bienfaits nutritionnels. - Cette pâte est ensuite placée dans des scourtins (petits sacs en toile) puis pressée lentement pour en extraire l'huile. - Après décantation naturelle de 15 joours, l'huile est filtrée et embouteillée avec soin. ## Dégustation : - Sur vos salades pour une touche parfumée - Dans vos plats chauds juste avant de servir - Ou en pâtisserie, pour une note subtile et inattendue ## Conservation : À conserver 18 mois Composition Noix\* \*Produit issu de l'Agriculture Biologique Allergènes : Fruits à coque Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie : 3 700 kJ (900 kcal) Lipides : 100 g dont acides gras saturés : 10 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Fibres : 0 g Protéines : 0 g Sodium : 0 g [ ](https://solishop.fr/produits-tagges?tag-id=3 "Voir tous les produits étiquetés Bio") [ ](https://solishop.fr/produits-tagges?tag-id=5 "Voir tous les produits étiquetés Auvergne-Rhône-Alpes") [ ](https://solishop.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=94 "Voir tous les produits étiquetés Cave Noisel") ### Panier ### Livraison À partir de 85 € Gratuite Moins de 85 € en point relais 6,90 € Moins de 85 € à domicile 8,90 € ### Paiement sécurisé  Carte bancaire  Visa  Mastercard #### Carte-cadeau SoliShop ? Saisissez votre code **au moment du paiement**, dans l’étape dédiée. ## Vous aimerez aussi [  Sauce aux Cèpes 200 g 4,90€ ](https://solishop.fr/produits-francais/produits-regionaux-francais/sauces-condiments/5904-sauce-aux-cepes) [  Épices Bio pour Poulet Pot de 65g 6,80€ ](https://solishop.fr/produits-francais/produits-regionaux-francais/sauces-condiments/6265-epices-poulet-et-volaille) [  Épices Bio pour légumes au four Pot de 60g 7,60€ ](https://solishop.fr/produits-francais/produits-regionaux-francais/sauces-condiments/6269-epices-pour-legumes-au-four) [  Aromates Bio pour Poisson Pot de 28 g 4,50€ ](https://solishop.fr/produits-francais/produits-regionaux-francais/sauces-condiments/6252-aromates-poisson)