[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/Younau/houmous%20carotte%20-%20solishop.jpg "Houmous de carotte - Younau") [](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/Younau/houmous%20carotte%20-%20solishop.jpg "Houmous de carotte - Younau")[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/Younau/Younau%20mise%20en%20scene%203.jpg "Houmous de carottes pour l'apéritif avec gressin Younau")[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/Younau/Younau%20mise%20en%20scene%204.jpg "Houmous de carottes pour l'apéritif avec gressin Younau")[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/Younau/Younau%20mise%20en%20scene%205.jpg "Houmous de carottes pour l'apéritif avec gressin Younau")[](https://solishop.fr/images/com_hikashop/upload/produits/Younau/Younau%20mise%20en%20scene%206.jpg "Houmous de carottes pour l'apéritif avec gressin Younau") ### LES TALENTS DERRIÈRE CE PRODUIT #### Fabriqué par YOUNAU *Entreprise Younau (production en ESAT) - Saint Privat-des-vieux / Gard (30)* *Younau* propose des tartinades artisanales fabriquées dans les Cévennes à partir de légumes locaux et souvent issus de surplus, assemblées avec le soutien de personnes en situation de handicap, offrant ainsi goût authentique et engagement social dans chaque pot. **Ce qui les rend uniques** - Leur utilisation de produits issus de surplus, réduisant le gaspillage alimentaire. - Leur transparence, avec des QR codes sur chaque pot pour découvrir les histoires des recettes et des producteurs. - Leur goût authentique et original, offrant une expérience culinaire conviviale et responsable. # Houmous de Carotte ### Bocal de 100g - Tartinade anti-gaspi avec des légumes revalorisés - Terroir local, recette rappelant le Sud - Préparé à l'ESAT de la Cézarenque dans les Cévènnes [](https://solishop.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=2#label) --- 6,90 € l'unité [+](#) [–](#) 31 produits en stock [ ](https://solishop.fr/produits-francais/produits-regionaux-francais/pour-l-aperitif/product/updatecart/add-1/cid-6094) [ ](https://solishop.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=47&cid=6094) L'ajout au panier apparaîtra après la sélection des valeurs ci-dessus Description Apéritifs sains et gourmands Un tartinable ensolleillé qui réinvente le houmous traditionnel avec une touche de douceur et de convivialité. A base de carotte, ce houmous délicat marie la texture crémeuse des légumineuses à la fraîcheur légèrement sucrée du légume. Une rectte qui fait du bien Carottes, pois chiches, huile colza, citron, cumin et une pointe de sel : des ingrédients simples et savoureux pour un moment de partage sans artifices. Le tout travaillé avec soin dans une logique artisanale et inclusive. La plupart des légumes utilisés proviennent de surplus de production ou d'écarts de tri, afin de lutter contre les gaspillage alimentaire. [*Vidéo accompagnant cette tartinade "Dimanche en famille"*](https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=_0RA_Eybzoc) ## Dégustation : - A l'apéritif, sur du pain aux céréales ou des gressins - Dans un wrap végétarien - En dip avec des crudités - Ou pour twister vos bolws maison ## Conservation : A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement. Composition Pois chiche (29,6%), carotte (17,4%), oignon, bouillon d'épices et aromates (eau, sel, cumin, coriandre, poivre), huile d'olive, tahin, citron, miel du Gard. **Allergènes : tahin** Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie : 1016 kJ (245 kcal) Matières grasses : 20g dont acides gras saturés 2,5g Glucides : 9,5g dont sucres 4,1g Protéines : 5,5g Sel : 0,95g [ ](https://solishop.fr/produits-tagges?tag-id=13 "Voir tous les produits étiquetés Occitanie") [ ](https://solishop.fr/produits-tagges?tag-id=19 "Voir tous les produits étiquetés Produits revalorisés") ### Panier ### Livraison À partir de 85 € Gratuite Moins de 85 € en point relais 6,90 € Moins de 85 € à domicile 8,90 € ### Paiement sécurisé  Carte bancaire  Visa  Mastercard #### Carte-cadeau SoliShop ? Saisissez votre code **au moment du paiement**, dans l’étape dédiée. ## Vous aimerez aussi [  Biscuit Salé Provençale - Bio & Anti-gaspi Sachet de 100g 4,00€ ](https://solishop.fr/produits-francais/produits-regionaux-francais/pour-l-aperitif/6331-biscuit-sale-provencale-bio-anti-gaspi) [  100g Sachet de 100g 4,00€ ](https://solishop.fr/produits-francais/produits-regionaux-francais/pour-l-aperitif/6136-biscuit-sale-provencale-bio-anti-gaspi) [  Biscuits Moutarde & Emmental - Bio Sachet de 130g 4,90€ ](https://solishop.fr/produits-francais/produits-regionaux-francais/pour-l-aperitif/6112-biscuits-moutarde-et-emmental-bio) [  Box Apéritif à partager - Format Découverte 4 produits - 2/3 personnes 25,00€ ](https://solishop.fr/cadeaux-francais/coffrets-a-partager/6309-Box-aperitif-decouverte)