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  ### LES TALENTS DERRIÈRE CE PRODUIT

#### Fabriqué par KIGNON

[*Entreprise Kignon (Production en ESAT) - Vigneux de Bretagne / Loire-Atlantique (44)*](https://solishop.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=99&catid=16&Itemid=1114)

Kignon, biscuiterie inclusive et anti-gaspillage, transforme des invendus de pain bio en biscuits gourmands, fabriqués au sein d’une structure adaptée, alliant impact social, engagement environnemental et plaisir gustatif.

**Ce qui les rend uniques**

- Leur valorisation du pain invendu bio pour lutter concrètement contre le gaspillage alimentaire
- Leur démarche bio, locale et responsable, du sourcing des ingrédients jusqu'au conditionnement
- Leur utilisation de la musique et de l’humour à travers *les Kignonettes*, des chansons détournées et engagées pour sensibiliser autrement au gaspillage alimentaire et à l’inclusion du handicap.

 #   Biscuit Sarrasin - Bio &amp; Anti-gaspi

  ### Sachet de 150g

  - Recette bio au sarrasin, au goût authentique et légèrement grillé
- 23 % de pain bio revalorisé, dans une démarche anti-gaspi concrète
- Fabrication inclusive, par une biscuiterie engagée socialement
-

  [![](https://solishop.fr/images/logos/label-handi-fabrique.svg)](https://solishop.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=2#label)

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      4,95 €  l'unité

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   Description

 Des biscuits bio au sarrasin au caractère authentique, élaborés à partir de pain bio revalorisé pour une recette à la texture croustillante et au goût délicatement toasté. Le sarrasin apporte une note rustique très appréciée, qui rappelle les saveurs bretonnes. Fabriqués dans une démarche anti-gaspi et inclusive, ces biscuits associent gourmandise, engagement et originalité.

      Composition

 23% pains\*12 \[*Farine\* (**blé**\*, **blé** malté**\***, maïs\*, **orge\***, sarrasin\*, **épeautre\***, **seigle\***) eau, levure, levain (farine de **blé**\*, eau), sel, jus d’acérola déshydraté\*, graines (tournesol\*, lin\*, millet\*, **sésame**\*), flocons **avoine**\*, **gluten de blé**\**\] 20,5% farine de sarrasin\*1, sucre de betterave\*1, farine de **blé**\*1, **beurre**\*1, 10% graines de sarrasin\*1, eau, **œufs**\*1, jus de citron\*, huile de tournesol\*1, sel de Guérande, extrait de vanille\*, poudres à lever : bicarbonates d'ammonium et de sodium.

Peut contenir des **traces de fruits à coque et d’arachides.**

**\*** : Issu de l’agriculture biologique

1 : Origine France.

*2 : Ingrédient revalorisé*

 Valeurs nutritionnelles pour 100g

 Energie : 1960 kJ (467 kcal)
Fibres alimentaires : 3,3g
Matières grasses : 20g, dont Acide gras saturés : 9,0g
Protéines : 8,5g
Glucides : 61g, dont Sucre : 24g
Sel : 0,63g

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