Cette bière blonde noble de fermentation haute est brassée à partir de deux levures de type trappiste belge. Pour personnaliser cette bière, nous utilisons un houblon amer, qui lui donnent un arôme et une amertume très spécifique. D'un fruité incomparable, un arôme charpenté et fleuri, cette bière est un véritable hommage aux trappistes belges.
Cette bière est la plus commercialisée. Se consomme en toutes saisons et à toutes les occasions. La Blonde se déguste à température de cave "10 à 12°C".
Degré d'alcool : 5,5% Vol