La récolte de ces petits citrons de Menton IGP ne se fait qu'une fois par an de décembre à février, ce qui lui confère un caractère exceptionnel. Coupés en quartiers puis salés, ces citrons sont immergés dans une saumure naturel durant 6 mois afin de garantir un confisage parfait. Idéal pour la confection de vos plats cuisinés, tels que tajine d'agneau, sauté de poulet.
Conservation : DLC : 24 mois - Conserver la boite à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Refermer-la entre chaque consommation. Après ouverture, se conserve 6 mois au frais. En respectant ces conseils de conservation, la sauce gardera toutes ses qualités gustatives.
