recette pâte à tartiner noix chocolat

 SOLIGOURMAND - POUR ACCOMPAGNER VOS PLATS D'HIVER

 

LES COPAINS PARFAITS À INVITER POUR SUBLIMER VOS PLATS DE FIN D'ANNÉE

 

Avec les températures qui chutent, tu es sûrement à la recherche de plats gourmands et réconfortants. Raclette, soupe, boeuf bourguignon, gratin ou encore pot-au-feu, sont les plats que tu vas forcément manger cet hiver.

Nous ne sommes pas ici pour te donner des recettes, tu en connais forcément et il en existe des dizaines. Mais par contre, SoliShop va te proposer plusieurs accompagnements qui seront parfait pour ce genre de plats.

 

 Les copains Sommeliers 

Bien sûr, le copain idéal pour ces plats est souvent le vin. Il peut magnifier un repas à condition de bien le choisir.

      • Pour les plats en sauce comme le boeuf bourguignon ou le pot-au-feu, SoliShop a sélectionné pour toi, du vin rouge de Château Villambis et de Château Lescure.
chateau villambis 2014 medaille   Cadillac bordeaux Chateau Lescure
 Vin rouge Château de Villambis - Haut-Médoc   Cadillac Côte de Bordeaux

 

      • Pour la raclette, quel vin choisir ? Le débat entre vin blanc & vin rouge. Ici, c'est le copain Château Lescure qu'on te propose avec son vin blanc de Bordeaux sec.
Bordeaux vin blanc chateau Lescure
 Vin blanc Bordeaux sec 2019

 

      • Pour la viande blanche et/ou la volaille. Nous te conseillons en particulier le Sainte croix du Mont de Château Lescure ainsi que le vin bio de pays du Val de Loire de l'ESAT La Rebellerie.
Sainte Croix du Mont   Vin de Pays du Val de Loire 2018 BIO

 Sainte croix du Mont 2016

 

 Vin de pays du Val de Loire BIO

 

À LA VOTRE !

 

Les copains Aromatiques

Indispensables en cuisine, les aromates parfument et donnent du relief aux plats. SoliShop souhaite te faire découvrir deux produits originaux : 

      • Les sels aromatiques de la Ferme de Caubraque avec notammant son sel origan, thym, romarin et hysope qui accompagne parfaitement les viandes grillées, les légumes confits ou les tartes salées.

ou

      • Laisse toi tenter, par le chutney de noix de Cave Noisel. Idéal pour les viandes mais également les poissons. Il peut être dégusté tout simplement en apéritif sur des toasts.
Origan thym romarin sel aromatique Chutney ea lmdes
 Sel aromatique - origan-thym-romarin-hysope  Chutney de noix vertes

 

Les copains en sauces

Pour réaliser des sauces ou des vinaigrettes succulentes, c'est eux qu'ils faut inviter.

      • La moutarde accompagne souvent les plats, ici SoliShop propose une moutarde aux noix AOP de Grenoble parfaite pour les viandes. Mais n'hésite pas à tenter une petite vinaigrette avec la moutarde de Cave Noisel et son bon vinaigre de noix.
      • Pour parfumer la viande blanche ou la volaille, le copain parfait sera l'huile de noix ou de noisette. Elles peuvent convenir également dans une salade croquante ou avec des crudités.

 

Moutarde aux noix ea lmdes vinaigre noix ea lmdes 3huiles noix cave noisel 2huiles noisette cave noisel
 Moutarde aux noix de Grenoble  Vinaigre de noix  Huile de noix vierge traditionnelle  Huile végétale de noisette

 

PERSONNALISE TES PLATS À TA SAUCE ! 

 

 

Alors maintenant, choisis tes copains et invite-les pour partager un moment gourmand et savoureux entre amis ou en famille.

 

  SoliShop, un projet de l'association Handicap Travail Solidarité

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