Labels AOP AOC

[SOLIFOCUS] Origine et signification des labels utilisés par les EA-ESAT

 

 AOC, AOP et IGP, que signifient ces labels ?

 

Sur SoliShop, vous avez dû remarquer différents labels sur nos produits (AOC, AOP, IGP). Ces labels sont une preuve d’expertise et une garantie de savoir-faire unique. Mais comment s’y retrouver ? Que signifient-ils exactement ?

Afin de vous guider dans vos choix de qualité, SoliShop vous explique l’origine ainsi que la signification de ces certifications. Nos EA, ESAT et TIH utilisent ces certifications pour vous garantir des produits de haute qualité issus du terroir français.

 

 

 Le Label AOP : un savoir-faire reconnu à l’échelle européenne 

 

L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) affirme et garantie qu’un produit a été transformé et élaboré dans une zone géographique déterminée. Il permet de distinguer un savoir-faire reconnu et un terroir unique dans une même aire géographique, qui donne toutes ses caractéristiques au produit. Ce label est délivré par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO). C’est un signe officiel européen, il protège le nom du produit dans toute l’Union Européenne.

 

 

AOP Noix de Grenoble

Parmi les AOP en France, on retrouve notamment la noix de Grenoble, produit phare de la région. Les noix utilisées dans les produits de l’entreprise adaptée LMDES (Cave Noisel) disposent de cette Appellation. Les producteurs de noix s’engagent à respecter un cahier des charges rigoureux validé par l’INAO. La taille des arbres, les méthodes d’irrigations ou encore les techniques de récolte sont homologuées par la commission européenne.

 Petit Zoom : Amoureux de la noix, retrouvez les plaisirs de la noix au naturel entière ou bien en cerneaux

 

 Le Label AOC : un label 100% Made in France 

 

 

 L’Appellation d’Origine Contrôlée AOC désigne qu’un produit répond aux mêmes critères qu’un produit AOP. Ce signe permet de protéger le produit sur le territoire français, il constitue une étape vers l’obtention du label européen AOP. L’AOC défend le patrimoine local et comme pour l’AOP il est soumis à certaines règlementations concernant la production. Le label AOC garantit qu’un produit est bien conçu dans une zone géographique française délimitée.

 

 

AOC vin de Bordeaux

A 45km au sud de Bordeaux et à 7km de Langon, le vignoble de Château Lescure est au cœur du Bordelais. L’ESAT Château Lescure, bénéficie de l’AOC sur certains de ses vins de région comme le vin AOC Cadillac Cotes de Bordeaux. Ce vin, à la belle robe rouge sombre, est parfait pour accompagner bœuf, veau ou gibiers.

 

 

 

 Le Label IGP : Pour une mise en avant du terroir 

 

L’indication géographique protégée (IGP) est un label alimentaire officiel de l’union européenne, il permet d’identifier les produits rattachés à un terroir donné et qui bénéficient d'une certaine notoriété. Contrairement au label AOP ou AOC, toutes les phases d’élaboration du produit ne doivent pas obligatoirement se dérouler au sein même de la zone protégée. Une seule étape du processus (production, transformation…) est nécessaire.

 

 

L’élevage de Canard IGP Sud-Ouest

L’implantation au cœur du Béarn (entre landes et pays basque), de l’ESAT Château Bellevue, situe leurs élevages dans l’aire géographique de production, de transformation et d’élaboration des produits du canard à foie gras classé IGP sud-ouest. Ces produits sont issus de canards élevés, gavés et abattus dans le sud-ouest.


 

Le citron de Menton

On retrouve aussi le citron IGP de Menton, produit incontournable de sa région. Le citron IGP de menton se cultive au cœur du département des Alpes-Maritimes. Il murit sur l’arbre, se récolte à la main et ne subit aucun traitement chimique après sa récolte. Le « Citron de Menton » est aussi caractérisé par le parfum intense de son écorce, axé sur les arômes de citronnelle fraîche et de son jus à la saveur acidulée et sans amertume.

Depuis 1990, L’ESATITUDE Menton développe sa propre activité agrumicole avec plus de 200 citronniers répartis sur deux vergers. Sa production de fruits frais entiers est certifiée IGP citron de Menton. Il s'agit du seul citron français ayant bénéficié de ce label d'excellence.

 
 

 

 

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fetes des meres 2021 fetes des peres 2021

[SOLIFOCUS] Offrir des cadeaux éthiques pour votre mère et votre père

 

Fêtes des mères et fêtes des pères - Notre sélection de cadeaux 100% handi-fabriqués

 

Chaque dernier dimanche du mois de mai, on célèbre la fête des mères. Ce jour est une belle occasion pour gâter sa maman. SoliShop a préparé pour vous une liste de cadeaux qui feront plaisir.

Les papas, pas de panique on ne vous a pas oublié ?. D’ailleurs, la fête des pères est fixée en France chaque troisième dimanche du mois de juin. Cette année, elle aura lieu le 21 juin 2021 ! Faites votre sélection de cadeaux en choisissant le cadeau parfait pour votre maman adorée et le petit plus pour faire craquer votre papa. Parce qu’on est tous reconnaissants envers ses parents et qu’ils sont si chers à nos yeux, qu’il est important de bien prendre soin d’eux.

 Fêtes de mères et des pères

Notre sélection pour les mamans 

Parce qu’elles méritent bien une fête avec des cadeaux inoubliables, voici notre sélection éthique dédiée à toutes les mamans.

            1. Pour les mamans gourmandes 

Pour la fête des mères, SoliShop vous aide à trouver le cadeau gourmand 100% local et 100% solidaire. Chocolats, biscuits et autres gourmandises, à vous de choisir.

 ’Lot de 3 Sachet de Biscuits Marcelle, plaisir du monde’"  

biscuits parisiens esat menilmontant championnet

 

’Pochon plaisir gourmand"

Et pourquoi pas faire pétiller les yeux de votre maman avec le champagne issu du vignoble de l’ESAT Sézanne. Un champagne idéal pour l’apéritif ou le dessert. Offrez-lui cette jolie bouteille de Champagne Rosé de La Roye aux délicieuses notes florales, Ce champagne est à la fois souple et fruité.

 

2. Pour les mamans coquettes 

Voici d’élégants accessoires artisanaux fait à la main par des personnes en situation de handicap dans des ateliers protégés. Ils seront les compagnons parfaits pour votre mère.

 Magnifiques marques-pages perlés     Porte-Clés écolo fabriqués en chutes de Cuir

marque pages colo coustau

              Porte cls colo coustau
 6.00€    12.00€

 

Avec l’arrivée de l’été et des grosses chaleurs, ses bouillotes sèches sont idéales pour rafraîchir et assurer le bien-être de votre maman, grâce à sa version froide. Composées de fleurs de lavandin, elles ont un effet apaisant et reposant. (Peut s’utiliser en version chaude aussi pour l’hiver)

 

 

 

3. Pour les futures mamans 

Gâtez et faites plaisir aux futures mamans avec des réalisations uniques et 100% Handi-Fabriqués. Ses cadeaux utiles sont composés à 100% de coton. Ils garantiront le confort ainsi que le bien-être du futur enfant. 

 

Lot bébé

          

Hochet en bois

          

Housse de carnet

   

 28.00 €

 

 5.50 €

 

 7.50   

 

 

Notre sélection pour les papas 

Nos papas… nos super-héros ! Eux aussi, méritent d’être gâtés pour leur fête. Il est souvent compliqué de trouver un cadeau pour nos papas, SoliShop vous propose quelques idées pour les surprendre.

1. Pour les papas gourmets

Avec l’été qui approche, les soirées entre amis et les barbecues seront fréquents.  Alors quoi de mieux pour accompagner ses moments conviviaux que des bonnes bières fraiches ! Les bières artisanales fabriquées à l’ESAT Aubigny-Sur-Nère de la fondation Anaïs, seront parfaites pour ça. Attention, elles sont à boire avec modération évidemment ! 2. Pour les papas funs de voyages

Si votre papa aime voyager et parcourir le monde pourquoi pas lui offrir un joli sac de voyage fabriqué à partir de voile de bateau, ce sac est cousu à la main par des personnes en situation de handicap à l’ESAT Marie Moreau de Saint Nazaire

 

 

 Notre sélection pour les mamans et les papas 

1. Pour les parents geeks 

Que ça soit pour votre maman ou votre papa ou peut-être les deux, offrir un ordinateur reste une excellente idée. Et pourquoi pas choisir des ordinateurs issus du réemploi. Plusieurs modèles sont disponibles sur SoliShop, à vous de choisir !

 

                
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Pc portable 15.6" i3 Lenovo Thinkpad L520
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Pc portable 15.6" i3 Lenovo Thinkpad L520

 

      2. Pour les parents amateurs de cuisine

Original, créatif et moderne, ce lot de cuisine composé d’un tablier, d’un sac à tarte et d’un essuie-main est parfait pour votre papa ou votre maman. Ils seront équipés pour vous faire de bons petits plats !

 

 

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Chocolat de pâques handicap responsable

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